主料:
排骨,
350克,
姜适量,
老抽适量
辅料:
花生,
250克,
葱适量,
精盐适量花生炖排骨的做法步骤
1.食材。
2.把骨排放清水里泡一泡,去血水。
3.花生挑选后洗净。
4.把花生放锅里焯水。
5.烧姜葱水,加入排骨焯水。
6.把焯水后的花生和排骨加入高压锅内胆。
7.加入姜葱和八角。
8.加入少许老抽,加入清水,清水沫过食材为宜。
9.按个人口感选择相应菜单键。焯水后的花生,我选了肉类和排骨键。
10.炖好的花生排骨。
小窍门&温馨提示
1、我喜欢给花生焯水去涩味。
2、口感按个喜欢而选炖的时间。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 排骨
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